按不銹鋼的組織特點，分成以下幾類：奧氏體不銹鋼、鐵素體不銹鋼、馬氏體不銹鋼、雙相不銹鋼和沉淀硬化不銹鋼。具體說明如下：

1、奧氏體不銹鋼

*奧氏體不銹鋼為面心立方結構的奧氏體組織.（SUS304、SUS304L、SUS301、SUS201、SUS202）

*無磁性、良好的低溫性能、易成型性、可焊性以及良好的耐蝕性能是這類鋼種的重要特性。

2、鐵素體不銹鋼

*鐵素體不銹鋼為體心立方結構的鐵素體組織。

*鐵素體不銹鋼具有強磁性、易于成型、耐銹蝕、耐點蝕等特點。

*根據鋼中的碳、氮含量可將鐵素體不銹鋼分成高純鐵素體不銹鋼（SUH409L）和普通鐵素體不銹鋼       （SUS430）兩大類。

3、馬氏體不銹鋼

*馬氏體不銹鋼淬火后可以得到馬氏體組織。

*馬氏體不銹鋼的耐腐蝕性比奧氏體及鐵素體稍差。

4、雙相不銹鋼

*雙相不銹鋼通常由奧氏體和鐵素體兩相組織構成。

*這類鋼屈服強度高、耐點蝕、耐應力腐蝕，易于成型和焊接。

5、沉淀硬化不銹鋼

*沉淀硬化不銹鋼按其組織可分成馬氏體沉淀硬化不銹鋼、半奧

*氏體沉淀硬化不銹鋼和奧氏體加鐵素體沉淀硬化不銹鋼。

*這類鋼的鉻含量在17%左右，加之含有鎳、鉬等元素，因此，

*它具有足夠的不銹性外，其耐蝕性接近于18-8型奧氏體不銹鋼。